Carta

Nuestras Burgers

FUMÉ

2 patties de 110g de carne de vaca madurada 30 días, doble queso cheddar ahumado, bacon ahumado en haya y nuestra salsa mayo de panceta con toque ahumado.

14,90 €

Sulfitos

Huevos

Trigo

Lacteos

Soja

Dióxido de azufre y sulfitos

Sin gluten

Gluten

MEXICANA

2 patties de 110g de carne de vaca madurada 30 días, doble de queso cheddar rojo, tomate, salsa mayo TEX MEX casera y bacon ahumado en haya bañado en sirope de arce.

14,40 €

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Poco Picante

Gluten

Soja

Sin gluten

Huevos

AMERICANA

2 patties de 110g de vaca madurada 30 días, queso cheddar rojo, bacón ahumado, aros de cebolla rebozados, rúcula, tomate y salsa BBQ bourbon.

13,90 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

Pescado

Huevos

crustáceos

Gluten

Moluscos

TRUFFED

200g de carne de vaca madurada 30 días, lascas de queso grana padano, cebolla caramelizada, champiñón laminado a la plancha, rúcula y salsa mayo trufada.

14,40 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

Frutos secos

Sin gluten

Vegano

Huevos

Gluten

EMMY

2 patties de 110g de carne de vaca madurada 30 días, queso cheddar, cebolla caramelizada, mermelada de bacon y salsa coreana ligeramente picante.

14,20 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

Huevos

Gluten

Sesamo

Frutos secos

MANCHEGA

200g de carne de vaca madurada 45 días, queso manchego puro de oveja, base de pisto manchego, papada cortada fina 100% ibérica curada y mayonesa suave de ajos asados.

14,50 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

Huevos

Gluten

Sesamo

Sin gluten

CAPRESSE

200g de CARNE DE CHULETÓN de vaca madurada 60 DÍAS, medallón de queso de cabra flameado, cebolla caramelizada y rúcula

16,30 €

Sulfitos

Lacteos

Soja

Huevos

Gluten

Sin gluten

CAMPERA

2 patties de 110g de vaca madurada 30 días, queso gouda, bacón ahumado, huevo frito, cebolla caramelizada, pepino encurtido, rúcula, tomate y salsa burger.

14,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Sulfitos

Sin gluten

CARNÍVORA

200g de CARNE DE CHULETÓN de vaca madurada 60 DÍAS, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, costilla deshuesada elaborada a baja temperatura y nuestra salsa BBQ Jack Daniel’s.

16,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Soja

Sulfitos

Sin gluten

CHICKEN

Burger de pollo empanado crujiente, queso gouda fundido, cebolla caramelizada, pepino encurtido, aguacate, lechuga, finas lonchas de tomate y salsa burger.

12,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Adaptable a sin gluten

ANIVERSARIO

Medallón 200 g carne madurada 30 días, queso ahumado, panceta cocinada a baja temperatura y bañada BBC, relish de pepinillo, mayo de chimichurri ahumada.

15,30 €

Apio

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Sesamo

Soja

Sulfitos

Frutos secos

Adaptable a sin gluten

VEGGIE

Pan de remolacha, burger vegana, queso, cebolla caramelizada, pepino encurtido, tomate, rúcula y salsa burger.

11,90 €

Vegano

Gluten

Mostaza

TRUFFED VEGGIE

Pan de remolacha, burger vegana, queso, laminas de champiñon a la plancha, rúcula, tomate, cebolla caramelizada y salsa mayo trufada.

14,40 €

Mostaza

Lacteos

Frutos secos

Sulfitos

Gluten

Burger del mes La Koreana

Burger de pollo crujiente bañado en salsa chili dulce, tomate, bacón ahumado, cebolla morada encurtida y queso fundido.

13,50 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Soja

Mostaza

Sulfitos

Sesamo

crustáceos

Moluscos

Pescado

Carta para niños

Exclusivo hasta los 12 años. Acompañado de patatas y un regalito para los niños.

JUNIOR DE TERNERA

Hamburguesa de vaca madurada 30 días y queso cheddar rojo fundido.

7,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Sulfitos

JUNIOR DE POLLO

Hamburguesa de pollo, lechuga, mayonesa y queso gouda.

7,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Apio

Soja

LAGRIMAS DE POLLO

Lagrimas de pollo con patatas.

7,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Pescado

crustáceos

Moluscos

Mostaza

Sulfitos

Soja

Apio

COMPLETA TU MENÚ

HELADO DE CHOCOLATE/VAINILLA/FRESA + ALGODÓN DE AZUCAR

2,00 €

Huevos

Lacteos

Soja

Cacahuetes

Opciones Extra

CAMBIAR CARNE

carne de chuletón de vaca maduración 60 días (200g)

3,50 €

AÑADE PATTIES

110g de carne 30 días de maduración

2,50 €

OPCIÓN SMASH

en carnes con 2 patties - SIN SUPLEMENTO

POLLO

cambia cualquier Burger de la carta por nuestro pollo marinado crujiente - SIN SUPLEMENTO

PEPINILLO/SALSA

0,50 €

BACÓN/QUESO

1,00 €

HUEVO

2,00 €

REGALO MENU JUNIOR

1,50 €

Para compartir ¿o no?

PINCHO TACOS

4 tacos de trigo rellenos de cochinilla pibil, fina base de lechuga, cebolla roja encurtida casera y chips de plátano frito.

12,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Sulfitos

Adaptable a sin gluten

TROZOS DE PLACER

Dados de queso suave de cabra en tempura acompañados de mermelada de tomate.

10,50 €

crustáceos

Pescado

Gluten

Lacteos

Mostaza

Soja

BENDITOS NACHOS

Totopos caseros acompañados de queso fundido, costilla bbq desmenuzada cocinada a baja temperatura, chili con carne, pico de gallo, nata agria y guacamole casero.

15,30 €

Huevos

Pescado

Gluten

Lacteos

JAPO ALITAS

Nuestras alitas fritas bañadas en salsa teriyaki y salsa receta propia con un toque dulce.

10,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Mostaza

Sulfitos

Sesamo

TIRAS DE POLLO CRUJIENTE

Tiras de pechuga de pollo rebozadas acompañadas de salsa mostaza-miel y salsa chili dulce.

11,50 €

Huevos

Gluten

Mostaza

Sesamo

Soja

Sulfitos

Apio

crustáceos

Pescado

Lacteos

TOSTA DE SALMÓN AHUMADO

Salmon ahumado sobre tomate natural o aguacate y AOVE.

13,50 €

Gluten

Pescado

TOSTA DE SOLOMILLO CONFI-QUESO

Solomillo de cerdo sobre base de cebolla caramelizada, bañado con salsa al pedro ximenez y coronado con queso de oveja manchego fundido.

12,50 €

Gluten

Lacteos

Sulfitos

TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO

Jamón ibérico de cebo sobre base de tomate natural y bañado con AOVE.

13,00 €

Gluten

Sulfitos

CROQUETAS MELOSAS

Surtido de croquetas buey, cochinillo con manzana y setas (6 unidades)

10,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Mostaza

Sulfitos

Sesamo

EL ÚLTIMO BOCADO

Brioche tostado en mantequilla relleno de carrillera de cerdo acompañado de pico de gallo, mango y salsa de yogurt.

12,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Sulfitos

Mostaza

Sesamo

MEX-SALAD

Hojas de lechuga, tomate natural, pollo marinado a la plancha, queso cheddar rallado, nachos crujientes, trocitos de mango, guacamole y salsa chili dulce.

12,50 €

Gluten

Lacteos

Sulfitos

crustáceos

Pescado

Moluscos

Mostaza

Sesamo

Soja

PATATAS DEL PECADO

Patatas de la huerta, bañadas con una salsa brava tradicional y alioli casero.

9 €

Huevos

DULCES PLACERES

TARTA DE QUESO

Opciones: pistacho, queso, chocolate blanco, nutella y kínder bueno. (pregunta disponibidad)

6,50 €

Gluten

Lacteos

Huevos

Soja

Cacahuetes

TIRAMISÚ

Crema de mascarpone con base de fino panettone bañado en café y amaretto.

6,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Cacahuetes

TORRIJA BRIOCHE CON HELADO

Torrija de pan brioche empapada en leche de coco, con capa de azúcar tostada y acompañada de helado de vainilla.

6,50 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Cacahuetes

Frutos secos

COULANT DE CHOCOLATE

Fondant de chocolate negro acompañado de helado de vainilla.

6,50 €

Gluten

Lacteos

Huevos

Soja

Cacahuetes

Frutos secos