Carta

Nuestras Burgers

FUMÉ

2 patties de 110g de carne de vaca madurada 30 días, doble queso cheddar ahumado, bacon ahumado en haya y nuestra salsa mayo de panceta con toque ahumado.

14,90 €

Sulfitos

Huevos

Trigo

Lacteos

Soja

Dióxido de azufre y sulfitos

Sin gluten

MEXICANA

2 patties de 110g de carne de vaca madurada 30 días, doble de queso cheddar rojo, tomate, salsa mayo TEX MEX casera y bacon ahumado en haya bañado en sirope de arce.

14,40 €

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Poco Picante

Gluten

Soja

Sin gluten

AMERICANA

2 patties de 110g de vaca madurada 30 días, queso cheddar rojo, bacón ahumado, aros de cebolla rebozados, rúcula, tomate y salsa BBQ bourbon.

13,90 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

Pescado

Huevos

crustáceos

TRUFFED

200g de carne de vaca madurada 30 días, lascas de queso grana padano, cebolla caramelizada, champiñón laminado a la plancha, rúcula y salsa mayo trufada.

14,40 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

Frutos secos

Sin gluten

Vegano

EMMY

2 patties de 110g de carne de vaca madurada 30 días, queso cheddar, cebolla caramelizada, mermelada de bacon y salsa coreana ligeramente picante.

14,20 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

MANCHEGA

200g de carne de vaca madurada 45 días, queso manchego puro de oveja, base de pisto manchego, papada cortada fina 100% ibérica curada y mayonesa suave de ajos asados.

14,50 €

Mostaza

Trigo

Sulfitos

Lacteos

Soja

Huevos

Gluten

Sesamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Sin gluten

CAPRESSE

200g de CARNE DE CHULETÓN de vaca madurada 60 DÍAS, medallón de queso de cabra flameado, cebolla caramelizada y rúcula

16,30 €

Sulfitos

Lacteos

Soja

Huevos

Gluten

Sin gluten

CAMPERA

2 patties de 110g de vaca madurada 30 días, queso gouda, bacón ahumado, huevo frito, cebolla caramelizada, pepino encurtido, rúcula, tomate y salsa burger.

14,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Sulfitos

Sin gluten

CARNÍVORA

200g de CARNE DE CHULETÓN de vaca madurada 60 DÍAS, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, costilla deshuesada elaborada a baja temperatura y nuestra salsa BBQ Jack Daniel’s.

16,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Soja

Sulfitos

Sin gluten

CHICKEN

Burger de pollo empanado crujiente, queso gouda fundido, cebolla caramelizada, pepino encurtido, aguacate, lechuga, finas lonchas de tomate y salsa burger.

12,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Adaptable a sin gluten

ANIVERSARIO

Mayo ahumada chimichurri, carne medallón 200g 30-40 días, queso ahumado, panceta a baja temperatura y bañada BBC y relish de pepinillo.

15,30 €

Apio

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Sesamo

Soja

Sulfitos

Frutos secos

Adaptable a sin gluten

VEGGIE

Pan de remolacha, burger vegana, queso, cebolla caramelizada, pepino encurtido, tomate, rúcula y salsa burger.

11,90 €

Vegano

Gluten

Mostaza

TRUFFED VEGGIE

Pan de remolacha, burger vegana, queso, laminas de champiñon a la plancha, rúcula, tomate, cebolla caramelizada y salsa mayo trufada.

14,40 €

Mostaza

Lacteos

Frutos secos

Sulfitos

Gluten

Carta para niños

Exclusivo hasta los 12 años. Acompañado de patatas y un regalito para los niños.

JUNIOR DE TERNERA

Hamburguesa de vaca madurada 30 días y queso cheddar rojo fundido.

7,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Sulfitos

JUNIOR DE POLLO

Hamburguesa de pollo, lechuga, mayonesa y queso gouda.

7,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Apio

Soja

LAGRIMAS DE POLLO

Lagrimas de pollo con patatas.

7,90 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Pescado

crustáceos

Moluscos

Mostaza

Sulfitos

Soja

Apio

COMPLETA TU MENÚ

HELADO DE CHOCOLATE/VAINILLA/FRESA + ALGODÓN DE AZUCAR

2,00 €

Huevos

Lacteos

Soja

Cacahuetes

Opciones Extra

CAMBIAR CARNE

carne de chuletón de vaca maduración 60 días (200g)

3,50 €

AÑADE PATTIES

110g de carne 30 días de maduración

2,50 €

OPCIÓN SMASH

en carnes con 2 patties - SIN SUPLEMENTO

POLLO

cambia cualquier Burger de la carta por nuestro pollo marinado crujiente - SIN SUPLEMENTO

PEPINILLO/SALSA

0,50 €

BACÓN/QUESO

1,00 €

HUEVO

2,00 €

REGALO MENU JUNIOR

1,50 €

Para compartir ¿o no?

PINCHO TACOS

4 tacos de trigo rellenos de cochinilla pibil, fina base de lechuga, cebolla roja encurtida casera y chips de plátano frito.

12,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Sulfitos

Adaptable a sin gluten

TROZOS DE PLACER

Dados de queso suave de cabra en tempura acompañados de mermelada de tomate.

10,50 €

crustáceos

Pescado

Gluten

Lacteos

Mostaza

Soja

BENDITOS NACHOS

Totopos caseros acompañados de queso fundido, costilla bbq desmenuzada cocinada a baja temperatura, chili con carne, pico de gallo, nata agria y guacamole casero.

15,30 €

Huevos

Pescado

Gluten

Lacteos

JAPO ALITAS

Nuestras alitas fritas bañadas en salsa teriyaki y salsa receta propia con un toque dulce.

10,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Mostaza

Sulfitos

Sesamo

TIRAS DE POLLO CRUJIENTE

Nuestras alitas fritas bañadas en salsa teriyaki y salsa receta propia con un toque dulce.

11,50 €

Huevos

Gluten

Mostaza

Sesamo

Soja

Sulfitos

Adaptable a sin gluten

TOSTA DE SALMÓN AHUMADO

Salmon ahumado sobre tomate natural o aguacate y AOVE.

13,50 €

Gluten

Pescado

TOSTA DE SOLOMILLO CONFI-QUESO

Solomillo de cerdo sobre base de cebolla caramelizada, bañado con salsa al pedro ximenez y coronado con queso de oveja manchego fundido.

12,50 €

Gluten

Lacteos

Sulfitos

TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO

Jamón ibérico de cebo sobre base de tomate natural y bañado con AOVE.

13,00 €

Gluten

Sulfitos

CROQUETAS MELOSAS

Totopos caseros acompañados de queso fundido, costilla bbq desmenuzada cocinada a baja temperatura, chili con carne, pico de gallo, nata agria y guacamole casero

10,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Mostaza

Sulfitos

Sesamo

EL ÚLTIMO BOCADO

Brioche tostado en mantequilla relleno de carrillera de cerdo acompañado de pico de gallo, mango y salsa de yogurt.

12,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Sulfitos

Mostaza

Sesamo

MEX-SALAD

Hojas de lechuga, tomate natural, pollo marinado a la plancha, queso cheddar rallado, nachos crujientes, trocitos de mango, guacamole y salsa chili dulce.

12,50 €

Gluten

Lacteos

Sulfitos

crustáceos

Pescado

Moluscos

Mostaza

Sesamo

Soja

PATATAS DEL PECADO

Patatas de la huerta, bañadas con una salsa brava tradicional y alioli casero.

9 €

Huevos

DULCES PLACERES

TARTA DE QUESO

Fundete coulant de chocolate negro acompañado de helado de vainilla.

6,50 €

Gluten

Lacteos

Huevos

Soja

Cacahuetes

TIRAMISÚ

Crema de mascarpone con base de fino panettone bañado en café y amaretto.

6,50 €

Huevos

Gluten

Soja

Cacahuetes

TORRIJA BRIOCHE CON HELADO

Torrija de pan brioche empapada en leche de coco, con capa de azúcar quemada y acompañada de helado de leche merengada.

6,50 €

Huevos

Gluten

Lacteos

Mostaza

Cacahuetes

COULANT DE CHOCOLATE

Fundete coulant de chocolate negro acompañado de helado de vainilla.

6,50 €

Gluten

Lacteos

Huevos

Soja

Cacahuetes